新西兰南部的大学主要有坎特伯雷大学University of Canterbury、奥塔哥大学University of Otago、新西兰林肯大学Lincoln University、基督城理工学院Christchurch Polytechnic Institute of Technology、南方理工学院Southern Institute of Technology、新西兰Ara坎特伯雷理工学院、新西兰奥塔哥理工学院Otago Polytechnic、尼尔森理工学院Nelson Marlborough Institute of Technology，具体如下：

坎特伯雷大学University of Canterbury：

创建于1873年，位于新西兰坎特伯雷省的省会基督城，是一所综合研究型大学。坎特伯雷大学拥有艺术、商业、工程、法律、音乐与美术、林业、科学等七个学院，共分38个系。专业设置主要包括：土木工程，建筑、建筑研究、消防学、化工、软体设计、音乐、法律、教育、教育研究、设计（限额）、语言、历史、古典艺术史、美国研究、神学。

奥塔哥大学University of Otago：

成立于1869年，是一所综合性大学。奥塔哥大学预科从1997年起，由澳大利亚悉尼的新南威尔士大学提供。专业设置主要包括：会计及金融、经济学、创业学、MBA课程、信息科学、健康信息学、国际商务、管理学、市场营销学、旅游、人类学与考古学、古典文学、英语、地理学、历史与艺术史。

新西兰林肯大学Lincoln University：

林肯大学始建于1878年，前身为坎特伯雷农学院（隶属于新西兰大学—历史上新西兰唯一的大学），是新西兰唯一以土地学科为相关科研核心的著名农业学府。

基督城理工学院Christchurch Polytechnic Institute of Technology：

位于花园城市基督城，是新西兰最大的大学教育机构之一。课程设置主要包括：商业计算机学士、护理研究学士、日语学士、助产学学士、广播通讯学士、医学成像诊断学士、设计学学士、工程技术学士、建筑技术学士。

南方理工学院Southern Institute of Technology：

创建于1971年，是一所新西兰的国立高等院校，是新西兰发展最快的高等院校之一。南方理工学院是中国教育部承认学历的20多所新西兰高等院校之一。新西兰Ara坎特伯雷理工学院始建于1906年，是新西兰政府全资拥有，新西兰教育部和新西兰文凭质量监管局所评估的1类（新西兰最高级别）应用型高等院校，是新西兰的公立一本大学。Ara坎特雷理工学院是由基督城理工学院和奥拉基理工学院合并而成的新理工学院，在新西兰坎特伯雷地区开展职业教育和高等应用教育。

新西兰Ara坎特伯雷理工学院Ara Instituteof Canterbury：新西兰Ara坎特伯雷理工学院始建于1906年，是新西兰政府全资拥有，由新西兰教育部和新西兰文凭质量监管局（NZQA）所评估的1类（新西兰最高级别）应用型高等院校，是新西兰的公立一本大学。Ara提供超过150种专业文凭供选择，包括本科和硕士学位。

新西兰奥塔哥理工学院Otago Polytechnic：奥塔哥理工学院简称“OP”，是新西兰第一所久负盛名的理工学院，由成立于1870年的达尼丁艺术学院和1889年的达尼丁技术学院联合发展而成。学院总部位于新西兰教育发源地，文化之都达尼丁市，且在新西兰奥克兰和中奥塔哥地区均设有分校，是新西兰首批具有博士授予权的理工学院。

尼尔森理工学院Nelson Marlborough Institute of Technology：

成立于1904年，是一所公立学院，是新西兰南岛顶端最大的高等教育学院，是经新西兰政府批准设立的高等学府。校方主要课程采取小班授课方式。它设有语言学院、旅游学院、计算机学院、商业学院、管理学院、护理教育学院、艺术设计学院、社会科学学院等。

新西兰南岛是组成新西兰的主要两个海岛之一，位于新西兰南部。

补充材料：

新西兰还设有以下大学：

奥克兰理工大学Auckland University of Technology、林肯大学Lincoln University、梅西大学Massey University、奥克兰大学The University of Auckland、怀卡托大学The University of Waikato、坎特伯雷大学University of Canterbury、奥塔哥大学University of Otago、惠灵顿维多利亚大学Victoria University of Wellington、Aoraki理工学院Aoraki Polytechnic丰富理工学院Bay of Plenty Polytechnic、基督城理工学员Christchurch Polytechnic Institute of Technology、马努考理工学院Manukau Institute of Technology、北方理工学院Northland Polytechnic、奥塔哥理工学院Otago Polytechnic、泰普蒂尼理工学院Tai Poutini Polytechnic、怀卡托理工学院Waikato Institute of Technology、惠灵顿理工学院Wellington Institute of Technology。