珠宝专业读研可以读的专业主要有：珠宝鉴定、珠宝首饰设计、珠宝首饰营销、宝石及材料工艺学、珠宝技术与管理、宝石鉴定与加工、金属和珠宝艺术、宝石学、材料科学、珠宝玉石鉴定与商贸、珠宝评估。

珠宝专业学习的课程主要有：地质学基础、结晶学与矿物学、宝石学、晶体光学及光性矿物学、材料学导论、材料化学与材料物理、宝石学鉴定仪器、宝石鉴定、首饰设计及制作工艺学、宝石琢型设计及加工工艺学、中国古玉器与玉文化、宝石颜色成因、宝石资源、珠宝商贸规则、珠宝经营管理。

材料补充：

珠宝专业毕业生应具备的知识和能力主要有：

1、具有一定的外语和计算机基础，掌握一定的人文社科与自然科学基本知识。

2、系统掌握美术设计基本原理和基本方法，具有较强的首饰设计的能力。

3、掌握宝石鉴定的基本技能，具有宝石鉴定和检测的初步能力。

4、掌握宝石款式设计的基本原理和基本方法，并具有宝石切磨加工的初步能力。

5、掌握首饰制作工艺的基本原理和方法，具有首饰制作的初步能力。

6、掌握一定的商贸管理知识，具有珠宝橱窗设计、珠宝企事业形象设计的初步能力。

7、了解材料科学与工程的基本理论、知识和工艺，具有一定的材料研究开发能力。

8、积极主动地参加各种社会实践，自觉培养和锻炼良好的综合素质。