澳洲墨尔本大学开设的专业主要有：人类学、生物科学、化学、地球科学、经济学、英语、历史、数学、哲学、心理学、计算机科学、软件工程、化学工程、土木工程、电气工程、机械工程学、工程物理学、环境工程、生物工程、建筑设计、数学及航空航天、管理学、市场营销、社会学、国际商务、工商管理、电子工程、医药研发、牙科、材料科学与工程、地质工程学、音乐、舞蹈、美术、戏剧、施工管理、工程学、森林生态科学、园林建筑、法学、护理、护理研究、药剂学、兽医学、生命科学和医学、解刨学和生理学。

材料补充：

一、墨尔本大学简介：墨尔本大学（The University of Melbourne）简称墨大、UniMelb、Melb Uni，1853年始建于澳大利亚墨尔本，是一所公立研究型大学，是环太平洋大学联盟、亚太国际贸易教育暨研究联盟、国际大学气候联盟、英联邦大学协会与澳大利亚八校联盟成员，AACSB及EQUIS认证成员，Universitas 21大学联盟创始会员和秘书处所在地。

二、去墨尔本留学需要的证件主要有：

1、国内身份证、户口簿原件及复印件。

2、护照和签证原件及复印件。

3、签证资格证书及墨尔本学校的录取通知书。

4、出国体检表。

5、入境与离境登记表。

6、出国留学前所读学校的正式成绩单、在读证明或学历学位证明。

7、申请留学时老师、教授或雇主的推荐信。

8、免疫和接种证书。

9、墨尔本联络人信息表。

10、出生证明或公证、无犯罪记录公证。