大学生毕业后选择考公务员或者考研的原因主要有以下几个方面：

1. 就业压力：随着高等教育水平的提高，大学毕业生数量逐年增加，就业市场竞争激烈。相对而言，公务员和研究生录取较为稳定且待遇较好，这使得很多大学生选择考取相关职位来应对就业压力。

2. 稳定就业与福利待遇：公务员岗位具有相对稳定的工作环境和职业发展路径，福利待遇较为优厚，包括稳定的薪酬、医疗保险、退休金等。考取研究生后，也可以进入科研机构、高校从事科研或教学工作，这些岗位相对稳定且具有较高的行业声望。

3. 职业发展机会：从事公务员工作可以为个人提供广阔的发展空间和机会，可以参与国家政策制定和实施、社会管理等重要工作，为社会做贡献。考取研究生后，可以深入研究某一学科领域，提高专业素养，为将来的职业发展打下基础。

4. 学术追求和个人兴趣：一些大学生选择考研是出于对知识的追求和对学术研究的兴趣。他们希望通过攻读研究生进一步深化学术理论知识，提升自己在某一领域的研究能力。

需要注意的是，并不是所有大学生毕业后都会选择考公务员或考研，还有很多其他的选择，比如就业创业、继续深造等。每个人的选择都会受到个人兴趣、理想、家庭背景等因素的影响。

当然，在大学生选择考公务员或考研之外，还有其他的就业选择。以下是一些常见的选择：

1. 就业创业：一些大学生毕业后选择直接就业或创业。他们可能已经具备一定的专业技能，希望通过就业或创业来实现自己的职业发展和个人目标。

2. 行业就业：大学生也可以根据自己的专业背景和兴趣，在特定行业中寻找就业机会。例如，工程师可以在工程领域找到相关职位，市场营销专业的学生可以寻找市场营销或销售相关的工作。

3. 自主创业：一些有创业意向的大学生选择自主创业，通过开设自己的公司或开展个体经营来实现自己的事业梦想。

4. 就业培训：有些大学生可能会选择参加就业培训项目，提升职业技能和就业竞争力。这些培训项目可以帮助他们更好地适应职场和就业市场。

除了上述选择，一些大学生还可能选择继续深造，攻读硕士研究生、博士研究生或者专业硕士等学位。这可以帮助他们进一步提升学术能力，为进入高级研究机构或教育机构从事科研或教学工作打下基础。

需要强调的是，每个人的职业选择都是个体化的，取决于个人的兴趣、能力和职业规划。大学生应该根据自身情况和职业目标，综合考虑各种选择，做出最适合自己的决策。